Seperti yang sudah kita ketahui, bahwa masing-masing daerah yang ada di Indonesia itu memiliki kuliner khasnya. Ya, begitu pun dengan provinsi Jawa Timur, yang terkenal dengan keberagaman kuliner tradisionalnya. Nah, secara kebetulan, pada kesempatan kali ini akan merekomendasikan beberapa kuilner khas Jawa Timur yang paling ngehits. Maka dari itu, simaklah baik-baik ulasan dibawah ini.
1. Soto Lamongan
Sesuai dengan namanya, kuliner berkuah yang satu ini berasal dari daerah Lamongan, Jawa Timur. Sekilas soto Lamongan ini memang tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya. Namun, yang membedakan soto Lamongan dengan soto lainnya, yakni terdapat pada bumbu koya. Ya, koya itu sendiri merupakan jenis bumbu gurih berwarna kuning, yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih. Nah, bumbu koya inilah yang menjadikan soto Lamongan lebih gurih ketimbang soto lainnya lho.
2. Rujak Cingur
Selain soto Lamongan, rujak cingur juga masuk kedalam salah satu jajaran kuilner khas Jawa Timur yang paling ngehits. Bagi yang belum terbiasa, mungkin rujak cingur ini terkesan agak ekstrim. Pasalnya, rujak cingur terbuat dari potongan mulut sapi yang disajikan dengan irisan buah-buahan, yang kemudian disiram dengan sambel pedas serta diberi beragam jenis sayuran. Bagaimana, apakah kamu berminat untuk mencoba makanan yang satu ini?
3. Lontong Balap
Meskipun namanya adalah lontong balap, namun kuliner tersebut sama sekali tidak ada kaitannya dengan ajang balapan motor lho. Lontong balap ini terdiri dari lontong, tahu goreng, tauge, lenthok, kecap manis, sambal, bawang goreng, dan beragam bumbu pelengkap lainnya. Disamping rasanya yang lezat dan mengenyangkan, harga satu porsi lontong balap ini sangat bersahabat dengan isi dompetmu.
4. Tahu Tek
Kuilner khas Jawa Timur berikutnya yang harus kamu cicipi, yakni bernama tahu tek. Sekilas tahu tek ini mengingatkan kita pada makanan khas Tasikmalaya, yaitu berupa kupat tahu. Tahu tek terbuat dari tahu yang digoreng setengah matang, kemudian diberi bumbu kacang dan beragam topping seperti tauge, kentang goreng, lontong, dan potongan mentimun.