resep daging sambal jawa

Militan.co.id – Resep Cara Memasak Daging Sambal Jawa, Memakan daging adalah salah satu menu wajib bagi anak – anak yang sedang tumbuh kembang, karena memiliki banyak protein. Namun untuk memasakkan menu daging sendiri gampang – gampang susah. Tapi diisni akan kami berikan resep daging buat anaknya yang suka makan pedes. Yakni Sambal daging jawa.

Bahan-bahan
10 porsi

1/2 kilo daging sapi
12 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 bh cabe merah
2 bh tomat
2 lbr daun salam
1 ruas jahe
1 sdm kecap asin
4 sdm gula(sesuai selera)
1 sdt garam

– Rebus daging bersama cabe dan tomat dgn api kecil sampai air tinggal 1/4 panci(sekitar 1 jam) sampai daging empuk
– Sambil menuggu daging di rebus…Iris bawang merah dan bawang putih serta Jahe
– Setelah daging empuk..angkat dan iris tipis2 kemudian goreng sebntar hingga kecoklatan
– Angkat juga tomat dan cabe..blender sebntar spy tdk terlalu halus..(lebih nikmat di uleg)
– Tumis bawang dan jahe yg sdh di iris..masukkan daun salam..cabe tomat yg sdh diblender
– Setelah harum..masukkan daging,dan air sisa rebusan tadi..tambahkan gula,garam,kecap asin..kalau sdh mendidih biarkan sampai 10 menit..angkat dan siap disajikan..

Baca juga :

Resep Dan Cara Membaut Tahu Campur Asli Lamongan Jawa Timur

 

Cara Memasak Daging Sambal Jawa

Jangan Lupa Bagikan Informasi Ini Ke Saudara Atau teman Anda

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here